泰國特色小吃
- Awesomethai 1991
- 2024年9月12日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新:2024年9月28日
泰國芒果糯米飯(Mango Sticky Rice)是泰國最受歡迎的甜點之一,也是曼谷街頭小吃的代表!
芒果糯米飯的特色:
1. 糯米飯:糯米飯經過浸泡後,用椰奶蒸煮至軟糯,並帶有一絲甜味。這種糯米飯特別黏稠,口感滑順,與芒果的清甜形成完美對比。
2. 芒果:通常使用成熟的黃芒果,果肉香甜多汁,與糯米飯搭配時能帶來清新的味道。曼谷的街頭小販常常選用當季最甜美的芒果來製作這道甜點。

3. 椰漿:椰漿是這道甜點的靈魂。濃郁的椰漿淋在糯米飯上,增添了豐富的風味。通常還會撒上一些炒熟的黃豆或芝麻,增加口感的層次。
這道甜點既可以作為餐後甜點,也可以作為下午茶點心,在泰國各地的餐廳和街頭攤販都能找到唷!
每一口芒果糯米飯,都是泰國熱帶風情的完美展現👏🏻👏🏻